flan_de_leche_condensada_y_huevo

¿Tienes antojos de un dulce, pero no quieres esforzarte mucho en la cocina? Entonces prepárate un rico flan de huevo y leche condensada con solo 5 ingredientes. Sin más tiempo que perder, pon manos a la obra.

 

 

flan de huevo

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 lata pequeña de leche condensada (370 g)
  • Esa lata de leche condensada llena de agua
  • Medio litro de leche
  • Caramelo líquido para el molde

 

 

Vamos a preparar el flan de huevo y leche condensada

Mezclamos todos los ingredientes en un bol.

 

flan de leche condensada y huevo

Coloca primero la leche condensada.

 

 

 

 

 

flan de huevo y leche condensada

Y después la misma lata que desocupaste agregando la leche condensada llena de agua, la leche y los huevos.

 

 

 

 

 

 

flan de leche condensada y huevo

Ahora, lo mezclamos bien con la batidora o en la licuadora.

 

 

 

 

 

 

Caramelizamos el molde.  flan de huevo y leche condensada

 

* Mira aquí como hacer el caramelo

 

 

 

 

 

flan de huevo y leche condensada

Y volcamos la mezcla dentro de nuestro molde previamente caramelizado.

 

 

 

 

Tapamos el molde con papel aluminio y lo metemos en una olla para que se haga al baño de maría para lo que llenamos de agua hasta un par de dedos por debajo del borde superior de la flanera.

 

flan de huevo y leche condensada

 

Comprobamos con un cuchillo que este listo.

 

flan de huevo y leche condensada

 

Esperamos que se enfrié para desmoldar.

 

flan de huevo y leche condensada

 

Ahora sí, reparte porciones para el deleite de todos.

 

flan de leche condensada y huevo

 

Leer más:  Prepara un rico chop suey vegetariano

 

Betsy Carreño/ Resuelvete/Ciudad VLC