Prepara flan de mango sin huevos ni horno

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Prepara flan de mango sin huevos ni horno

Resuélvete te trae una deliciosa receta: flan de mango, fácil de preparar y económica. Sigue leyendo para que conozcas el pasa a paso.

Aprovecha la fruta de temporada, el mango, nutritivo y sabroso.

 

Ingredientes:

Media taza de mango

3/4 de taza de azúcar

1/4 de taza de maizena o harina de trigo

1 taza de leche

 

Preparación:

Con la mitad del azúcar, hacer el caramelo, colocando el azúcar en una olla, sin agua, a fuego lento. Remover hasta que no se vean grumos y tome un color castaño. Apagar y colocar el contenido en el recipiente donde se verterá el flan de mango.

Caramelo del flan de mango

 

Mezclar la leche, el azúcar restante y la maizena o harina de trigo. Llevar a fuego medio en una olla y remover constantemente, agregar el mango en trozos o licuado. Seguir removiendo hasta que esté espeso y consistente.

Verter la mezcla en el molde donde se colocó el caramelo, dejar reposar unos minutos, luego debes llevarlo a la nevera para que termine de cuajar.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso y saludable postre para compartir en familia.

 

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CIUDAD VLC/Cortesía Febe Navarro

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