Las autoridades y productores del municipio Iribarren, estado Lara, apuestan por la exportación de los derivados de la leche de cabra y de la carne de ovejo, «es un reto que tenemos».
Así lo afirmó este domingo el alcalde de esa localidad, Luis Jonás Reyes, durante la II Expo Ovino Caprina Barquisimeto 2019 celebrada en el Complejo Ferial de la ciudad crepuscular.
«Hace pocos días hicimos el primer Festival Gastronómico Caprino para que la gente retome el consumo de este importante plato y hemos aprobado recursos para un mercado caprino también en la zona oeste de Barquisimeto», detalló Reyes.
Mostró su satisfacción y orgullo por la numerosa participación de productores, emprendedores y representantes del sector privado nacional en esta II Expo Feria Ovino-Caprina 2019. «Este año tenemos un poco más de 60 productores de 13 estados del país», aseveró.
El burgomaestre barquisimetano destacó que el turismo y producción son actividades que van de la mano, por «eso impulsamos esta iniciativa que tiene como objeto visibilizar las acciones ovinas y caprinas».
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El alcalde resaltó que “este rubro es un potencial que tenemos nosotros en el municipio Iribarren, aquí se inicia el semiárido, ha sido una cultura ancestral de atender el ovino y el caprino”.
Como un solo equipo, manifestó, «vamos a seguir trabajando para construir el nuevo modelo económico. Nuestro municipio Iribarren será referencia en el área productiva y lograremos aportar a los objetivos nacionales».
Durante el último día de feria se dieron cita los ministros del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo; para el Ecosocialismo, Heryck Rangel.
Así como la ministra de Agricultura Urbana, Mayerling Arias, entre otros funcionarios de los Gobiernos Nacional, regionales y del estado Lara.
Danilo González / Ciudad VLC / VTV
