Prepara unos ricos nuggets de brócoli para acompañar durante el almuerzo y compartir con familiares y amigos. Una receta fácil de preparar y con muchas propiedades, ya que el brocóli es un vegetal que proporciona muchos beneficios al organismo.

 

INGREDIENTES

1 brócoli grande.
3 huevos.
1 taza de pan rallado.
1 taza de queso rallado.
2 cucharadas de sazonador (opcional)
½ cucharadita de polvo de ajo
¼ cucharadita de sal

 

PROCEDIMIENTO:

1. Precalienta el horno a 190 ° C.

2. Coloca el brócoli crudo, cortado en pedacitos, en un procesador de alimentos y muele hasta que todas las rosetas estén picadas.

3. Mezcla los huevos, el pan rallado, el queso y el sazonador con el brócoli.

4. Coloca pequeñas porciones de la mezcla en una bandeja para hornear con papel encerado.

5. Hornea durante 25 minutos o hasta que la superficie de los nuggets esté dorada. Voltéalos durante la cocción si lo consideras necesario.

 

 

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nuggets de brócoli

¿En serio el brócoli otorga tantos beneficios?

Previene el cáncer. Ante todo, el cáncer de mama, de útero, de próstata y de órganos internos como hígado, colon, riñones e intestinos.

Protege al corazón. Ayuda a eliminar el colesterol malo del organismo y su contenido de fibras, con lo que previene de enfermedades cardiovasculares y protege la salud del corazón.

Desintoxica el organismo. Sus propiedades antioxidantes ayudan a eliminar las toxinas, los radicales libres y el ácido úrico, purificando la sangre y la pie

Protege los huesos. Comer brócoli es excelente para mantener los huesos sanos y fuertes, dado su contenido de calcio, fósforo, magnesio y zinc

Previene la anemia. El brócoli posee hierro y proteínas, sustancias que son fundamentales para combatir la anemia.

Ahora que sabes algunos beneficios, ¿Te vas a animar a darle una oportunidad en tus comidas? ¿Te gusta el brócoli?

Ciudad VLC/ @bmsmagazine

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