Si te provoca comer algo para merienda y quieres comer a media mañana, estas torticas de papa son la mejor opción.
Además, las papas son un vegetal que contienen vitamina B, lo que es ideal para el organismo y por su contextura te hará sentir una sensación de llenura.
Torticas de papa como acompañante
Estas tortitas también la puedes acompañar con unas gotas de limón y el aderezo que desees. Los ingredientes son muy básicos y su preparación es muy sencilla por lo que solo te tomará algunos minutos.
Ingredientes
- 4 piezas de papa peladas
- 2 piezas de huevo
- 1 taza de pan molido
- al gusto de sal
- suficiente de aceite vegetal
Modo de preparación
- Cocina las papas en una olla con agua, hasta que estén suaves. Retira del agua y deja enfriar.
- En un bowl coloca las papas y tritura hasta formar un puré, agrega sal al gusto, los huevos y mezcla bien, agrega el pan molido e incorpora. Forma las tortitas y reserva.
- Calienta el aceite en una sartén y fríe las tortas, quita el exceso de grasa con una servilleta.
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Ciudad VLC / Con información de YVKE
