¿Cómo preparar mermelada de mango?

Con esta receta podrás consentir a tu familia u obtener ingresos extras con un emprendimiento familiar

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¿Cómo preparar mermelada de mango?

«Si del cielo te caen mangos aprende a hacer mermelada», así que provecha esta deliciosa fruta tropical para consentir a tu familia o generar ingresos extras con la venta del producto.

 

De tal manera, con el mango puedes resolver la papa con un antojito dulce o aumentar la entrada de dinero si te animas a elaborar mermeladas para venderla entre tu circulo social, e incluso podría ser el inicio de un emprendimiento familiar.

 

Ingredientes:

  • 3 mangos de tamaño mediano
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de limón

 

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Preparación: 
  • Corta el mango en tercios. Saca la pulpa con un tenedor o pélala de antemano.
  • Cuece el mango con la azúcar en una cacerola durante 25 a 40 minutos o hasta que se espese. El color deberá ser más oscuro que el amarillo original, pero no más oscuro que un anaranjado medio.
  • Machaca el mango. Con un tenedor o cuchara grande, machácalo hasta que adquiera consistencia de mermelada.
  • Procésalo y ponlo en conserva.

 

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