Ensalada de pasta. Ideal para el almuerzo

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Quieres preparar un almuerzo, rápido, delicioso y saludable, presta atención esta receta a base de pasta y es ideal para ti.

ensalada de pasta
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Ingredientes

1 paquete de 250 grs de pasta cocida y escurrida

½ taza de queso rayado o en cubos

6 hojas de lechuga romana

3 tomates cortados en cuadros

4 huevos cocidos cortados a la mitad

½ taza de aceitunas negras o verdes

2 zanahorias peladas y cortadas en juliana

2 cucharadas de aceite

3 cucharadas de vinagre

3 cucharadas de salsa de soya

 

Preparación

 

En una ensaladera coloca las hojas de lechuga, cúbrelas con las pasta y espolvorea el queso.

Coloca por encima los huevos, tomates  y la zanahorias.

Decora con las aceitunas y finalmente, adereza con el aceite, el vinagre y la salsa de soya, remueve suavemente.

Te recomendamos degustar esta rica ensalada fría.

 

ensalada de pasta
Buen provecho.

 

 

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Ciudad VLC/ Betsy Carreño

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