En esta Semana Santa deleita tu paladar con un dulce propio de la temporada, como lo es este rico majarete. Tus familiares lo agradecerán, es fácil y rápido de preparar.
Ingredientes para preparar nuestro majarete
1 taza de harina de maíz
Canela en rama y en polvo
2 cocos
1 panela de papelón
Azúcar al gusto
Sal
Preparación:
Se extrae la leche de coco licuando la carne del fruto con agua caliente, luego se cuela.
Esa leche se pone a cocinar, se le añade la harina, la canela en rama, el azúcar y la sal; luego se pone a cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
Sirve en un molde cualquiera según su gusto, se deja cuajar o a temperatura ambiente o en la nevera.
Rociar con canela para finalizar.
Ciudad Valencia/ Betsy Carreño
