Para los amantes del coco le dejamos una dulce receta de brownie de coco
que hará delirar a más de uno, pero antes de comenzar queremos recordarte que el coco aporta muchos beneficios al organismo.
El coco aporta calcio, magnesio, fósforo, hierro, sodio, selenio, yodo, zinc, flúor, manganeso y otros elementos.
Sirve para aliviar vómitos, gases y problemas urinarios. Asimismo, es usado como diurético y para limpiar los riñones, según destaca la página mejorconsalud.com.

brownie de coco

 

Ingredientes

3 huevos
100 grs. de mantequilla derretida
1y 1/2 taza de coco
1 y 1/2 taza de azúcar
3/4 taza de harina de trigo todo uso
30 grs de fécula de maíz (opcional)

Preparación

Precalienta el horno a 350°F. Bate los huevos con el azúcar. Agrega la fécula de maíz, la harina, el coco rallado y la mantequilla derretida.
En una bandeja previamente enmantequillada y enharinada, vuelca la mezcla y lleva al horno hasta que doren un poco por encima, entre 15 y 20 minutos aproximados.
Saca inmediatamente del horno para que no continúen cocinándose, de esta manera conservarán húmedo el centro. Deja enfriar y sirve.
Dejar enfriar adentro del molde antes de cortar.
¡Quedan espectaculares!
brownie de coco
Antes de entrar al horno. 

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Ciudad VLC/ Con información del blog soloparamideco

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